FDA publicó dos guías para el cumplimiento de FSMA

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FDA publicó dos guías para el cumplimiento de FSMA

Noviembre 12, 2018|Actualidad

Se trata de las guías “Standards for the Growing, Harvesting, Packing, and Holding of Produce for Human Consumption” y “Guide to Minimize Food Safety Hazards of Fresh-cut Produce”


De acuerdo a información entregada por la Oficina Agrícola de Chile en Estados Unidos la Food and Drug Administration (FDA) publicó  dos borradores de guías para la Industria tituladas: “Standards for the Growing, Harvesting, Packing, and Holding of Produce for Human Consumption” y  “Guide to Minimize Food Safety Hazards of Fresh-cut Produce”.

Estas guías buscan apoyar a la correcta implementación de medidas en el marco de FSMA.

Baje la guía Standards for the Growing, Harvesting, Packing, and Holding of Produce for Human Consumption”  AQUÍ

Baje la guía “Guide to Minimize Food Safety Hazards of Fresh-cut Produce” AQUÍ

 

Fuente: SImFRUIT

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